Dia Mundial sem Carne

Hoje é o dia mundial SEM carne 

Durante toda a nossa história, o homem sempre caçou ou praticou a agropecuária para poder sobreviver, mas isso também colocou em risco a existência de muitos animais. E com tantas bocas para alimentar, esse risco só aumentou.

 É por isso que as pessoas estão se conscientizando mais sobre a alimentação, aderindo a dietas vegetarianas e veganas.

“Mas Kiko, existe algum problema nessas dietas?”

Do ponto de vista nutricional, a maior barreira é conseguir a famosa PROTEÍNA, nutriente que encontramos em abundância na carne, mas como a mãe natureza nunca erra, nós também podemos encontrar grãos, legumes e cogumelos ricos em proteína, como: linhaça, quinoa, soja e derivados, feijão, lentilha, grão-de-bico, chia e o champignon.

Se você quer aderir ao veganismo, sugiro que comece aos poucos, para que seu corpo se adeque ao novo protocolo de alimentação mais restritiva. A mudança repentina pode causar alguns efeitos, como cansaço, irritação, desequilíbrio e a perda de massa muscular.

 A suplementação também é uma boa estratégia para equilibrar os nutrientes, mas converse comigo antes para estudarmos melhor as necessidades do seu corpo, ok?!

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