Por que a água gelada acelera o metabolismo?
Nosso corpo precisa trabalhar mais para equilibrar a temperatura interna quando exposto ao frio ou calor. Esse processo é conhecido como 'termogênese'.
Dito isso, beber água gelada dá aquele “susto” no organismo, estimulando o gasto de energia para regular a temperatura.
Os pesquisadores testaram outras alternativas, como uma solução salina isosmótica e 50ml de água, mas nenhuma foi tão eficiente quanto 500ml de água gelada pura.
Os resultados deste estudo foram publicados em 2007 na revista PubMed, no artigo "Water drinking induces thermogenesis through osmosensitive mechanisms”.
Nosso corpo é incrível, né?!
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Link do artigo: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17519319/
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