Quais os benefícios doa alimentos integrais para a sua saúde?

Os alimentos integrais são fontes de nutrientes essenciais, como fibras, vitaminas e minerais.

Melhoram a saúde digestiva, regulam o trânsito intestinal, previnem a constipação e aumentam a sensação de saciedade.

A boa notícia para diabéticos ou pessoas com tendência à doença, é que os alimentos integrais também regulam o açúcar no sangue, assim como os níveis de colesterol.

Mas é importante saber:

A indústria alimentícia vende produtos integrais como substâncias menos processadas e com menos aditivos, o que é verdade. Mas não é sinal verde para comer mais!

Em primeiro lugar, observe o rótulo da embalagem. O produto só é verdadeiramente integral caso o 1º ingrediente da lista seja mencionado como “integral”.

Além disso, embora a qualidade desses alimentos seja melhor, ainda é comida com calorias e carboidratos, e engorda da mesma forma quando não há gasto de energia. O cuidado deve ser o mesmo que se tem com alimentos não-integrais.

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