Ainda que existam 2 tipos de proteínas, elas não possuem as mesmas características.
Proteínas de origem animal possuem maior concentração de aminoácidos, o suficiente para o nosso organismo.
Quem optou pela dieta vegetariana ou vegana precisa saber que as proteínas vegetais tem valor biológico parcial e precisam ser complementadas com aminoácidos.
Você tem duas opções:
a) combinar alimentos (ex.: arroz e feijão); OU
b) suplementar conforme indicação médica.
O lado bom é que as proteínas vegetais possuem menos gordura que a animal, além de ser ricas em antioxidantes e fibras.
Será que seu corpo está recebendo a quantidade de proteínas ideal?
Vamos conversar e avaliar sua saúde.
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